ヘルシーフード

柚子茶

ゆず茶（柚子茶） ゆず茶というのは、韓国の一般的な飲み物です。 「茶」という名前がついてはいますが、茶葉は入っていません。 見た目は、ゆず茶はほとんどジャムですが作り方もジャムみたいなものです。 生の柚子を一度縦に切って、次に輪切りの向きで厚み3ミリに切ります。 種を取り除いて、同量のグラニュー糖（蜂蜜でもOK）と合わせ瓶詰めします。 柚子とグラニュー糖を交互に詰めてください。 10日ほどで召し上がれます。 ゆず茶をスプーン１杯（約20g）をコップ１杯程度の冷水やお湯に溶かしてお召し上がり下さい。またパンに塗ったり、ヨーグルトに合わせてもOK。

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ゴーヤまんま 1〜2包を目安に水又はぬるま湯、牛乳等に溶かしてお飲み下さい

薬膳ゴーヤスープ

ゴーヤ緑汁粒

ゴーヤエキス 15mlを水で3倍に薄めて

ゴーヤ

沖縄では鰹節が全国平均の7倍使われています。 これは、ゴーヤと合わせて鰹のうまみを活かしている事に寄ります。 うまみの味覚は甘みや塩味と異なる神経を通して脳に伝えられます。このとき苦みがうまみを増幅して伝えるのです。

ラーメン風

こんにゃくラーメン　ピリ辛和風しょうゆ味

こんにゃくラーメン「とんこつ」

タイ・トムヤムラーメン【エビ味】

蒟蒻ラーメン ・醤油味 ・豚骨味 ・みそ味

スイーツ

ローカロリースイーツ

とろ〜りクリーミー「豆乳プリン」 ダイエット＆美肌

豆乳おからクッキー