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2006年1月 |
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熱海のフランス料理店 ア ラ プラージュ で食事 |
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レストラン紹介サイト(*)で熱海市の飲食店を調べたら、ア ラ プラージュの評判がよいので仕事のついでに寄ってみました。
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カルパッチョ |
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真鯛のポアレ |
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シャーベット2種 |
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コーヒー(または紅茶) |
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カルパッチョはタコ、アオリイカ、ホウボウ、アジと4種類の味を楽しめる。
パンはたぶんバケットと呼ぶのでしょうか、ふつうのフランスパンです。私は適切な量のソースを使った料理をこのパンと一緒に食べるのが好きです。
パンは美味しくて5切れくらいお代わりでもらいました。
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真鯛のポアレはカレー風味のソースで、大きめのトマト半切れの(たぶん)オーブン焼きがダイナミックに添えられてました。
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熱海のおみやげ |
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かますのひらき |
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イカの生干し |
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金目鯛の干し物 |
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干口子
ナマコの卵巣を集めて縄に少しずつ付着させ、干したもの
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